クラヴァ

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季節 冬のチーズ 原産国国旗
名称クラヴァ
特徴北イタリア　バターで有名なオッチェリ社の人気チーズ
タイプ白カビ
原料乳山羊
原産国イタリア ピエモンテ
解説
クラヴァとは「山羊」を意味するこの地方の方言。
山羊乳らしいコクと甘みがありながらも、穏やかな印象のクリーミィなチーズ。
同郷の赤ワインとご一緒に。
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食べごろ
風味
形状　
表皮白カビに覆われている。
中身　
ベルギーのチーズ デンマークのチーズ イギリスのチーズ フランスのチーズ
ドイツのチーズ ギリシャのチーズ アイルランドのチーズ イタリアのチーズ
日本のチーズ スペインのチーズ スイスのチーズ オランダのチーズ


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